Запеканка из лапши с мясом диета 5

В качестве гарнира подать подогретый зеленый горошек и предварительно ошпаренную курагу. Язык отварной г, зеленый горошек 20 г, курага 15 грамм.

Вареное мясо с яблоками, запеченное в молочном соусе Нежирное мясо отварить и разрезать на несколько тонких ломтиков. Из молока и муки приготовить молочный соус.

Лечебная диета «Стол 5»: режим питания и рецепты блюд

Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, разрезать на тонкие кружочки. Сковороду смазать маслом, дно выложить кружочками яблок, на яблоки положить мясо вперемешку с оставшимися яблоками, сверху залить молочным соусом, сбрызнуть растопленным маслом и запечь в духовке.

Мясо говяжье г, масло сливочное 10 г, молоко 75 мл, мука пшеничная 5 г, яблоки грамм Голубцы с вареным мясом и рисом Кочан капусты без коРчерыжки сварить в подсоленной воде до полуготовности, разобрать листья и с каждого листа срезать стебель.

Мясо сварить и пропустить через мясорубку, соединить с вареным рисом и рубленой зеленью, хорошо вымешать и разложить подготовленный фарш на листья.

запеканка из лапши с мясом диета 5

Листья завернуть так, чтобы они не разворачивались, сложить в кастрюлю, залить овощным отваром от капусты и поставить на огонь. После того как закипят, посолить.

запеканка из лапши с мясом диета 5

Нарезать и положить помидоры, варить на небольшом огне до готовности. Подать к столу со сметаной.

Салаты для диеты №5

Полученный фарш выложить на смазанную растительным маслом сковороду и на пару довести до полуготовности.

Одновременно морковь и цветную капусту тушить в кастрюле с 5 г масла. Готовые овощи протереть через сито, смешать с оставшимся белком, выложить на куриный фарш, сбрызнуть растопленным маслом и запечь в духовке. Куриное мясо г, мука пшеничная 10 г, молоко 50 мл, масло сливочное 10 г, морковь 40 г, капуста цветная 50 г, 1 яичный белок, масло растительное 10 мл.

Мясной сырок Отварное мясо пропустить 2 раза через мясорубку, фарш тщательно смешать с натертым сыром, маслом и бешамелью. Придать форму лепешки и посыпать мелко нашинкованной зеленью. Вареное мясо 60 г, сыр 15 г, масло сливочное 10 г, молоко мл, мука 10 грамм Макаронник с отварным протертым мясом и курагой Мясо отварить, пропустить 2 раза через мясорубку, добавить соль, припущенный в воде лук.

Макароны отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаграмм Глубокий противень смазать растительным маслом, выложить ровным слоем макароны, сверху разложить мясной фарш, смешанный с нашинкованной курагой.

5 рецептов вкусных запеканок при панкреатите

Макаронник залить соусом: взбить яйцо, добавить соль, сахар, молоко. Перед подачей к столу посыпать зеленью. Из подсушенной муки, сливочного масла и молока приготовить молочный соус, залить им куски индейки и довести до кипения. Индейка г, молоко 50 мл, мука пшеничная 5 г, масло сливочное 5 грамм. Морской окунь отварной.

Считается одной из лучших диет для людей, страдающих от заболеваний печени, желчевыводящих путей и желчного пузыря. Один из важнейших принципов этой диеты — дробность питания. Рацион обогащен липотропными веществами нежирное мясо и рыба, яичный белок, нежирный творог , пектинами например, яблоки , а также содержит значительное количество клетчатки и жидкости. Рекомендуемое количество жиров — 70—80 г.

Рыбу очистить, промыть, разделить на порционные куски и отварить в подсоленной воде, добавив зелень петрушки и нашинкованную морковь. Морской окунь г, морковь 10 г, петрушка 5 грамм Судак, запеченный в сметане Как готовить судак, запеченный в сметане: Филе судака припустить в небольшом количестве воды, затем переложить на сковороду, залить сметанным соусом и запечь в духовке.

Что нужно для судака, запеченного в сметане: Судак 65 г, соус сметанный 30 грамм Пикша на пару с маслом Рыбу почистить, промыть и варить на пару 30 мин. В готовом виде подать с растопленным сливочным маслом и зеленью.

Суп вегетарианский с кабачками Подготовленные овощи: морковь, репчатый лук, корень петрушки мелко нарезать и припустить в небольшом количестве воды с добавлением сливочного масла. В овощной отвар положить мелко нарезанный картофель и варить 15—20 мин, затем добавить припущенные коренья, мелко нарезанные помидоры, кабачки, посолить и варить до готовности. При подаче к столу посыпать рубленой зеленью и заправить сметаной. Перловую крупу промыть, залить кипятком и варить до полуготовности 30—40 мин.

Пикша г, масло сливочное 5 г, зелень петрушки и укропа 5 грамм Минтай, запеченный в кефире с морковью и сладким перцем Рыбу почистить, промыть, освободить от костей и разрезать на порции. Почистить морковь, натереть на крупной терке, красный перец почистить и нарезать тонкими пластинками. Рыбу выложить на смазанный растительным маслом противень, предварительно посолив.

На рыбу равномерным слоем выложить морковь и сладкий красный перец. Подготовленную рыбу залить кефиром и поставить в духовку на 30—40 мин. Филе минтая г, морковь 40 г, сладкий перец 30 г, кефир 50 мл, масло растительное 5 мл.

запеканка из лапши с мясом диета 5

Хек, припущенный с овощами Филе хека разделить на порции и выложить на смазанную растительным маслом сковороду. Затем почистить и нарезать кубиками кабачок и сладкий перец, а морковь — круглыми пластинками, переложить подготовленные овощи к рыбе, добавить молока, посолить и припустить до готовности.

Диетическая картофельная запеканка: рецепты с фаршем, рыбой и мясом

Филе хека г, кабачок 30 г, сладкий перец 30 г, морковь 30 г, молоко 50 мл, растительное масло 10 мл. Белковый омлет с овощами. Капусту, кабачки нашинковать, морковь натереть на крупной терке, переложить в сотейник и припустить в молоке с маслом до готовности. Взбить яичные белки, смешать с молоком, залить овощи и посыпать зеленью.

запеканка из лапши с мясом диета 5

Запечь в духовке, предварительно смазав сметаной. Яйца 2 шт. Белки яиц взбить и ввести в творожную массу.

запеканка из лапши с мясом диета 5

Подготовленную массу выложить в глубокий противень, смазанный растительным маслом и посыпанный сухарями. Сверху смазать сметаной и запечь в духовке. Сырники с морковью Морковь натереть на крупной терке и тушить с 5 г сливочного масла и небольшим количеством воды до тех пор, пока вся жидкость не выпарится.

запеканка из лапши с мясом диета 5

Мелко нарезать курагу, предварительно обдав ее кипятком. Творог протереть, добавить яйцо, муку, часть сметаны, сахар, курагу и морковь.

Все это тщательно вымешать, сформовать сырники, обвалять их в муке и запечь в духовке, предварительно полив сырники сметаной.

Диета №5 стол – рецепты блюд

Нежирный творог смешать с яйцом, мукой, хорошо вымешать массу и сформовать шарики в виде тефтелей. Отварить в подсоленной воде, после того как закипят, выключить огонь и дать постоять на плите. Чтобы иметь возможность оставлять комментарии, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите на сайт.

Запеканка из вермишели с мясом при панкреатите Запеканка из вермишели — диетическое блюдо на основе вареных макаронных изделий, мягко-упругой консистенции. Ингредиенты Вермишель тонкая — 2 стакана. Молоко — 0,5 л. Мясо говядина, нежирная свинина или птица грудка куриная — г.

запеканка из лапши с мясом диета 5

Яйцо куриное или только белок — 2 шт. Соль — для бульона, в разрешенных пределах. Масло растительное для смазывания формы. Рецепт Мясо отварить в подсоленной воде говядина — 2 часа, курица — минут.

Рецепты. Диета №5

Отварное мясо дважды пропустить через мясорубку. Воду с молоком вскипятить. Отварить вермишель до готовности, откинуть на сито. Дно и стенки формы смазать тонким слоем растительного масла.

Диета при остром и хроническом панкреатите воспалении поджелудочной железы выстроена по строгим правилам. Употребление многих продуктов приходится ограничить или вовсе исключить из рациона — как минимум до окончания периода обострения. Но это не значит, что диетическое меню должно состоять только из несоленых каш и супов, сваренных на воде. Стол больного можно разнообразить различными кушаньями, в том числе разными вариантами запеканок, которые будут одинаково полезны и взрослому, и ребенку.

Выложить в форму вермишель. К вермишели выложить мясной фарш. Разбить яйца или только белки , хорошо перемешать. В период стойкой ремиссии за 5 минут до готовности верх запеканки можно присыпать тертым сыром. Подавать со сметаной, рубленой зеленью. Польза блюда Блюдо диетическое, нежирное и негрубое, хорошо переваривается и усваивается.