Котлеты в духовке при диете

Из нее должен выделяться прозрачный светлый сок — признак готовности блюда. Крупа геркулес, или известная всем овсянка обладает массой полезных свойств.

Диетические котлеты позволяют терять вес вкусно

Улучшает пищеварение, полна витаминов и вместе с тем содержит в себе минимум калорий. Именно поэтому овсянку нередко используют не только в качестве крупы для каши, но и как добавку для других блюд. В совокупности с нежной и нежирной телятиной они дают замечательный фарш для диетических котлет в духовке.

Индейка считается одним из самых полезных видов мяса для детского и диетического питания.

Ингредиенты:

Минимум жира, легкая усвояемость, а еще оно не является аллергеном. Для сочности в этом рецепте индюшатина смешивается с кабачком. Котлеты в духовке получаются не просто диетическими, но очень нежными и вкусными. Можно приготовить диетические котлеты не просто на противне, а залив их вкусным молочным соусом.

Чтобы жидкость не сильно испарилась, можно в начале запекания прикрыть форму фольгой.

Диета обычно связана либо с медицинскими показаниями, либо с желанием самого человека избавить свой рацион от излишних жиров, углеводов, бесполезных и даже вредных веществ. Чтобы данное блюдо было не только диетическим, но еще и очень вкусным, хорошо выглядело, необходимо соблюдать определенные правила.

Для диетического эффекта лучше взять молоко и сметану с низкой жирностью. Пирожки с мясом Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Добавление рецепта в книгу. Отправить рецепт другу. Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт.

Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт? Вам понравилось?

Описание приготовления:

Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда. JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта. Поэтому миску накройте пищевой пленкой и отправьте ее в холодильник на минут. Подготовьте форму для выпекания: застелите ее фольгой и смажьте тонким слоем растительного масла.

Сформируйте котлеты и выложите их в форму.

котлеты в духовке при диете

Чтобы фарш не прилипал к рукам, их нужно смочить в воде. Отправляем запекаться в духовку при градусах на минут. Соединяем сок одного лимона, 1 чайную ложку горчицы, соль и перец по вкусу.

ПП котлеты в духовке

Начинаем взбивать миксером и постепенно добавляем растительное масло 3 столовые ложки, лучше использовать оливковое. Сметанный соус получается более мягким. Оставляем соус на минут, чтобы настоялся.

котлеты в духовке при диете

Домашний сливочный крем из молока. Обожаю такие рецепты за простоту и экономию! Пышный, как платье невесты. Какой ценный рецепт!

Здравствуйте, уважаемые читатели! Вы любите парадоксы? Оказывается, они имеют место и в такой строгой сфере, как здоровое питание и диетология.

Обалденный торт без выпечки из маршмэллоу и творога. Вы любите парадоксы? Оказывается, они имеют место и в такой строгой сфере, как здоровое питание и диетология.

Как приготовить ПП котлеты - в духовке, на пару

Кто бы мог подумать, что вредные для фигуры котлеты, наоборот, могут стать основным блюдом для многих диет? Давайте рассмотрим в этой статье тему диетические котлеты. Любителям мясных продуктов идея оставить в урезанном меню котлеты обязательно понравится. Только, на мой взгляд, их ожидания будут слегка обмануты.

Диетические котлеты в духовке

Давайте разбираться. В первую очередь, диетическими считаются котлеты, приготовленные на пару или проваренные. А при таком способе приготовления никаких ассоциаций с шипящим на сковороде маслом, коварным ароматом и аппетитной корочкой не возникает. Именно в процессе жарки заключается весь вред данного блюда, приготовленного по классическому рецепту. А также в образующихся при этом канцерогенах.

Рецепты Видеорецепты Конкурсы Статьи Мы готовим. Диетические котлеты в духовке Для начала натрите на терке кабачок, дайте ему постоять, чтобы он пустил сок. Далее, в одной емкости смешиваем куриный фарш, кабачок, мелко порезанный лук, панировочные сухари и соль. Из полученной массы формируем котлеты и складываем их в емкость для запекания.

Еще хорошей альтернативой жарке станет запекание в духовке или обработка в мультиварке. Также диетическими считаются котлеты, приготовленные из диетических сортов мяса курицы, индейки , кролика и нежирной рыбы щука, путассу, телапия, судак, горбуша, треска, минтай.

Диетические котлеты на пару

Такое мясо значительно уступает по калорийности говядине и свинине и дает организму больше питательных веществ. И третьей отдельной группой выступают котлеты, приготовленные из овощей с добавлением круп.

котлеты в духовке при диете

Рецепты диетических котлет содержат минимум соли и специй, которые раздражают слизистую желудка, особенно горчица, чеснок, шафран, розмарин. Диетические котлеты во время приготовления не переворачиваются, поэтому риска, что они развалятся, нет.

Диетические куриные котлеты в духовке

При приготовлении блюда на пару не образуется канцерогенов. Также не образуется лишних калорий, источник которых масло и жир в процессе обжарки. И паровые котлеты быстрее и лучше усваиваются в желудке, давая организму больше ценного белка, — говорят диетологи.

Однако, я с ними абсолютно не согласен. При сравнении калорийности котлет жареных и паровых я увидел, что разница составляет приблизительно калорий.

котлеты в духовке при диете

Например, в жареной котлете из индейки содержится ккал, а в паровой — Таким образом, при трехразовом питании в день можно потерять примерно калорий.