Хирургический стол диета

В период диеты больной должен соблюдать постельный режим.

хирургический стол диета

После установленного врачом срока наступает следующий этап диеты, стол номер 0а заменяется на 0б. Следующий этап заключается в том, что расширяется рацион пациенты и растет суточная калорийность.

В сутки больному показано потреблять до ккал. Рацион в основном представлен разваренными супам и кашами, разнообразными суфле. Пища по прежнему отваривается или готовится на пару с добавлением минимума соли. Из напитков запрещаются газированные напитки, кофе, молоко и кисломолочные продукты. Важно при минимальном наборе продуктов максимально разнообразить рацион больного для восполнения недостающих макро- и микроэлементов , витаминов.

Приготовление лечебных блюд потребует времени, но диета не продлится долго, а ее полезное действие значительно ускорит реабилитацию.

Проводится:

Нередко этот этап восстановления происходит в домашних условиях, в таком случае лучше запастись полезными рецептами и составить меню на неделю заранее. Рассмотрим несколько таких рецептов, которые помогут разнообразить рацион. Отварить мясное филе, остудить его два раза пропустить через мясорубку, можно измельчить его блендером до состояния пюре.

хирургический стол диета

Разделить яйцо на желток и белок, желток смешать с мясной пастой, а белок взбить до плотной пены. Аккуратно соединить белковую массу с мясной. Готовить суфле на пару в смазанной форме. Рецепт супа на рисовом отваре:.

Промыть до чистой воды рисовую крупу, отправить ее вариться до полной готовности. Процедить отвар и поставить его снова на огонь. Отдельно подогреть молоко и влить в него сырое яйцо, быстро перемешать, чтобы получились хлопья. В рисовый отвар влить молочную смесь, перемешать и еще раз довести до кипения. Можно перед подачей положить в суп кусочек сливочного масла , если это не запрещено доктором.

Показаниями к оперативному лечению язвенной болезни могут быть: перфорация язвы, язвенное кровотечение, пилородуоденальный стеноз , озлокачествление, пенетрация, а также неэффективность консервативной терапии. Любая операция — это, прежде всего, стресс для организма и наличие раневой поверхности.

Хорошо промытые ягоды нужно протереть через сито, стекший сок вылить в отдельную емкость, а оставшуюся массу от ягод поставить варить. Готовый отвар процедить и вернуть на плиту. В холодном ягодном соке развести картофельный крахмал и влить его в кипящий отвар, проварить еще минуту и оставить остывать.

хирургический стол диета

С разрешения доктора можно добавить немного сахара или сахарозаменитель, лучше всего стевию. Режим питания для стола 0б немного меняется по сравнению с предыдущим.

Диета, стол 0, меню на каждый день

Количество приемов пищи немного сокращается, а порции увеличиваются. В сутки пациенту можно есть по 5 раз, допускается до г пищи за один прием. Количество жидкости можно увеличить до мл.

хирургический стол диета

После того, как пищеварение и самочувствие больного значительно улучшится, его переводят на следующий этап диетического питания. Заключающей фазой диетотерапии будет стол 0в. По химическому составу и калорийности он близок к полноценному питанию, но сохраняются принципы щажения. Ее назначают только после того, как функции желудочно-кишечного тракта и других органов будут близки к полному восстановлению.

Цель назначения: обеспечить питание в условиях, когда прием обычной пищи невозможен, затруднен или противопоказан; максимальная разгрузка и щажение органов пищеварения, предупреждение вздутия кишечника метеоризм. Диеты содержат наиболее легко усвояемые источники белков, жиров и углеводов, повышенное количество жидкости и витаминов. Резко ограничено количество натрия хлорида. Частые приемы пищи малыми порциями.

К списку разрешенных блюд для столов 0а и 0б добавляются молочные и кисломолочные продукты. Для первых блюд можно использовать крупы и овощи, предпочтительно готовить крем-супы. На второе разрешены отварные и паровые блюда из рыбы, постного мяса, протертых овощей. Болезнь Лайма. Многоликий туберкулез. Бальтасар Грасиан. Жан де Лабрюйер. Люк де Клапье де Вовенарг. Артур Шопенгауэр. Басни Эзоп. Орфографический словарь.

Общие правила

Учитесь говорить по-английски. Популярная медицинская энциклопедия.

Общая характеристика: стол номер 1 с достаточной энергетической ценностью и нормальным соотношением основных пищевых веществ. Исключаются химические и термические пищевые раздражители, сильные стимуляторы желудочной секреции.

Энциклопедия домашнего хозяйства. Кройка и пошив дома. Устранение дефектов одежды. Архив журналов "Здоровье". Архив журналов "Твоё здоровье".

Диетический стол №1

Цветущая косметика. Справочник по лечебному питанию. Зеленая аптека Кузбасса. Нельзя во время диеты есть свежий хлеб и вообще любую свежую выпечку. Все пирожные, пирожки и иную выпечку следует отложить до лучших времен.

Под строгим запретом находится лук, огурцы, капуста,шпинат с репой, помидоры, редька, редиска. Молочные продукты. Запрещается кислый кефир, жирный творог и молоко высокой жирности, острые сыры.

Грибы находятся под запретом в любом виде. При составлении меню следует пользоваться вышеуказанными списками продуктов.

На что направлена лечебная программа

Завтрак 1-й. Мясные биточки, картофель пюре , чай можно с молоком. Завтрак 2-й. Молоко либо кисель. Суп на молоке рис , запеканка картофель , компот. Отвар шиповника. Суфле творог , греча, кисель.

хирургический стол диета

На ночь. Творог, манка можно на молоке , чай с молоком.

хирургический стол диета

Запеченное несладкое яблочко, молоко. Молочный суп перловка , мясные котлетки, пюре свекла , желе на десерт. Отвар шиповника, тост. Пудинг рис , яйцо, молочный кисель. Греча, яйцо и несладкий чай. Печеное яблочко, молоко. Суп овощной бульон, овощи , пудинг рис, мясо , яблочное желе. Крупеник творог, греча , молоко. Селен Selenium, Se — химический элемент, выполняющий важную для организма роль микроэлемента, обладающий иммуномодулирующей и выраженной антиоксидантной активностью.

Популярное Показанный все время популярным Больше. Сальмонеллез — острое инфекционное заболевание желудочно-кишечного тракта, обусловленное инфицированием организма бактериями рода сальмонеллы Salmonella. Сальмонеллез сопровождается такими симптомами, как — Суточная потребность Дополнено: Артериальная гипертензия Гипертония.

хирургический стол диета

Причины, симптомы и лечение гипертонии Дополнено: