Диета при 0 столе

Запрещены сладкие воды, газировки, кофе, крепкий чай.

Лечебный стол 0 максимально химически и механически щадящий, состоит из полужидкой, жидкой, желеобразной и протертой пищи. Данная диета обеспечивает минимальное количество пищи, когда питание резко ограничено или прием плотной пищи затруднен, она разгружает органы пищеварения и предупреждает метеоризм. Режим питания: раз в день порциями не более г на один прием. Кулинарная обработка: блюда в жидком и желеобразном состоянии. Кулинарная обработка: блюда в жидком, пюреобразном и протертом состоянии.

С разрешения доктора вводят отвар из шиповника или другие лечебные напитки. Калорийность такого питания составит не более ккал, что позволит покрыть энергозатраты на жизненно важные функции организма.

В период диеты больной должен соблюдать постельный режим. После установленного врачом срока наступает следующий этап диеты, стол номер 0а заменяется на 0б.

Общая характеристика лечебного питания

Следующий этап заключается в том, что расширяется рацион пациенты и растет суточная калорийность. В сутки больному показано потреблять до ккал. Рацион в основном представлен разваренными супам и кашами, разнообразными суфле. Пища по прежнему отваривается или готовится на пару с добавлением минимума соли. Из напитков запрещаются газированные напитки, кофе, молоко и кисломолочные продукты.

Важно при минимальном наборе продуктов максимально разнообразить рацион больного для восполнения недостающих макро- и микроэлементов , витаминов.

Приготовление лечебных блюд потребует времени, но диета не продлится долго, а ее полезное действие значительно ускорит реабилитацию.

диета при 0 столе

Нередко этот этап восстановления происходит в домашних условиях, в таком случае лучше запастись полезными рецептами и составить меню на неделю заранее. Рассмотрим несколько таких рецептов, которые помогут разнообразить рацион. Отварить мясное филе, остудить его два раза пропустить через мясорубку, можно измельчить его блендером до состояния пюре.

Разделить яйцо на желток и белок, желток смешать с мясной пастой, а белок взбить до плотной пены. Аккуратно соединить белковую массу с мясной. Готовить суфле на пару в смазанной форме. Рецепт супа на рисовом отваре:.

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:. Как правильно хвалить ребенка месяцев. Ещё Конкурсы Доска объявлений Поиск подруг Каталог учреждений. Совместные покупки. Присоединяйтесь к нам в соцсетях:.

Промыть до чистой воды рисовую крупу, отправить ее вариться до полной готовности. Процедить отвар и поставить его снова на огонь. Отдельно подогреть молоко и влить в него сырое яйцо, быстро перемешать, чтобы получились хлопья. В рисовый отвар влить молочную смесь, перемешать и еще раз довести до кипения. Можно перед подачей положить в суп кусочек сливочного масла , если это не запрещено доктором.

диета при 0 столе

Хорошо промытые ягоды нужно протереть через сито, стекший сок вылить в отдельную емкость, а оставшуюся массу от ягод поставить варить. Готовый отвар процедить и вернуть на плиту.

диета при 0 столе

В холодном ягодном соке развести картофельный крахмал и влить его в кипящий отвар, проварить еще минуту и оставить остывать. С разрешения доктора можно добавить немного сахара или сахарозаменитель, лучше всего стевию. Режим питания для стола 0б немного меняется по сравнению с предыдущим. Количество приемов пищи немного сокращается, а порции увеличиваются.

В сутки пациенту можно есть по 5 раз, допускается до г пищи за один прием. Количество жидкости можно увеличить до мл. После того, как пищеварение и самочувствие больного значительно улучшится, его переводят на следующий этап диетического питания. Заключающей фазой диетотерапии будет стол 0в. По химическому составу и калорийности он близок к полноценному питанию, но сохраняются принципы щажения.

Ее назначают только после того, как функции желудочно-кишечного тракта и других органов будут близки к полному восстановлению.

Показания к применению диеты №0:

К списку разрешенных блюд для столов 0а и 0б добавляются молочные и кисломолочные продукты. Для первых блюд можно использовать крупы и овощи, предпочтительно готовить крем-супы.

диета при 0 столе

На второе разрешены отварные и паровые блюда из рыбы, постного мяса, протертых овощей. Из ягод и фруктов по-прежнему можно готовить желе, муссы, пюре, свежевыжатые соки, которые разводятся водой , также разрешаются печеные яблоки некислых сортов.

Дополнительно вводятся сухари из белого хлеба, желательно домашние. В сутки разрешено не более г сухого хлеба , его можно съесть отдельно с соком слабозаваренным чаем, или добавить к первым блюдам. Обед: суп-пюре с рисом и картофелем , протертая гречневая каша. Ужин: пюре из отварного кролика , компот из яблока.

Разрешенные продукты

Перекус: некислое печеное яблоко, отвар из отрубей. Завтрак: куриные яйца всмятку, кисель из сухофруктов. Обед: суп-пюре из овощей, паровое суфле из хека. Ужин: котлеты из говядины на пару, овсянка на воде протертая.

Лечебная диета №0

В схему питания по диете номер 0 входят столы 0а, 0б, 0в. В перечень разрешенных включены блюда и продукты, в состав которых входят наиболее легкие белки, некоторые жиры, углеводы, прочие полезные микроэлементы, большое количество жидкости.

Пищеварение после перенесенных операций на органах желудочно-кишечного тракта сильно ослаблено. Чтобы восстановиться после хирургического вмешательства, необходимо быть очень осторожным, особенно в питании. Определенные продукты могут причинить вред и вызвать осложнения. Рацион тщательно прорабатывается специалистами.

Особое значение при данной диете придается минимальному количеству поваренной соли. Так как нагрузку на органы пищеварения следует ограничить, все блюда имеют жидкую, полужидкую или кремообразную консистенцию. По мере выздоровления в рацион больного начинает вводиться более густая еда. Используется в первые дня после оперативного вмешательства на органах, связанных с процессами пищеварения.

Точную продолжительность диеты определяет лечащий врач. Через несколько дней после операции и успешного завершения стола 0а может быть назначен следующий вариант диетического стола — рацион 0б.

Не нужно выполнять резких движений, быть чрезмерно активным. Пища должна перевариться, а любая активность может этому помешать. Ослабленному организму необходимы восстановление и отдых. Диетологи советуют следовать программе недели. Обычно столько длится реабилитация. Если пациент быстро идет на поправку, будет достаточно и 10 дней, и наоборот: при длительном восстановлении месяца может оказаться мало.

Тогда диету продлевают. Все зависит от состояния человека. Назначать длительность диеты может только специалист , который контролирует процесс восстановления. Когда состояние нормализовалось, врач разрешил выйти из диеты, делать это нужно правильно. Нельзя сразу употреблять вредную пищу.

Диета «Стол №0»

Порции немного повышаются, но делается это постепенно. Если захотелось твердой пищи, ее стараются тщательно пережевывать.

диета при 0 столе

Нулевая диета разработана для восстановления пациента в первые дни после перенесенных операций на органах пищеварения. Это эффективный способ выздоровления, позволяет нормализовать работу желудка и кишечника. Следуя советам диетологов, пациент быстро пойдет на поправку, станет здоровым.

Когда же применяется диета №0?

Оцените нашу статью по 5-бальной шкале - Пока оценок нет Загрузка Нам очень важно ваше мнение! Подписывайтесь на обновления по E-Mail:. Расскажите друзьям! Расскажите об этой статье своим друзьям в любимой социальной сети с помощью кнопок под статьей. Задать вопрос О проекте Контакты. Главная Диеты Для похудения Для здоровья Продукты питания Овощи Травы, специи и приправы Крупы, бобовые, отруби Продукты животноводства Орехи Фрукты Ягоды Мясо, птица и субпродукты Напитки Семена и масла Нутриенты в продуктах Витамины Микро- и макроэлементы Калькуляторы Таблица калорийности продуктов питания и удобный калькулятор калорий в готовых блюдах Калькулятор диеты Дюкана для похудения: как правильно рассчитать свой вес и количество дней каждого этапа ИМТ калькулятор с учетом возраста по формуле Адольфа Кетле.

Главная Диеты Для здоровья. Содержание статьи:. Нормализует работу органов пищеварения. Наполняет ослабленный организм полезными веществами. Повышает иммунную защиту от патогенных бактерий. В рационе 0 стола допустимы жидкие блюда: каши, пюре, бульоны. Кофе заменить на некрепкий чай, компот, фруктовые и ягодные кисели. Доказанная на практике эффективность: пациенты быстро выздоравливают.