Аюрведическая диета для капхи

Не рекомендуются ячменная халва, рафинированный сахар, чурчхела, черная патока, пальмовый сахар, кленовый сироп, молочные сладости, сок сахарного тростника, коричневый сахар. Масла, специи и приправы Рекомендуются шафран, асафетида, тмин, укроп, семена сельдерея пахучего, анис, фенхель, ваниль, корица, лист шамбалы, куркума, мята, чабрец, бадьян, зеленый и черный кардамон, кунжутное масло, все виды красного перца, орегано, лист карри, имбирь, кориандр, душистый перец, черный перец, мускатный орех, гвоздика, лавровый лист, базилик, лимонный сок, калинджи нигелла или чернушка , тамаринд, горчица черная, коричневая и белая.

Как похудеть капха доше через диету

Не рекомендуются шамбала, рапсовое масло, нутряной жир, масло какао. Напитки Рекомендуются негазированная минеральная вода не выражено кислая или щелочная , теплая вода, зеленый чай, разбавленные теплой водой соки из рекомендованных фруктов, цикорий, чайный гриб, разбавленные овощные соки.

Допустимы черный чай, немного выдержанного красного или белого сухого вина, компот из сухофруктов, матэ, морс. Не рекомендуются кофе, ячменные напитки, пиво, белое и красное десертное и полусладкое вино, крепкие спиртные напитки, газированные напитки, кисель, кокосовое молоко.

Не рекомендуются калган, корневища лопуха, корневища кувшинки, корень солодки. Завтрак может быть, а может и не быть, особенно, если капха повышена.

Л юди конституции Капха — крупного телосложения с большими ступнями и кистями, тяжелыми костями. Они очень легко набирают лишний вес и с трудом его сбрасывают. При этом люди этого типа часто переедают, но имеют слабое пищеварение. Одними из очевидных симптомов разбалансирования доши Капха являются тяжелое пробуждение по утрам, долгий сон, прокрастинация, насморк, запоры.

Если у вас с утра особо нет аппетита, то достаточно просто съесть фруктик или попить чай. Ужин, конечно, должен быть легче обеда. К нему можно подавать супы и рагу или даже уменьшенную порцию обеда. Если вы боретесь с лишним весом, на ужин можно забить — лучше съешьте чего-нибудь полезного на завтрак и в обед. Как варианты: суп из бобовых с тушеной спаржевой фасолью и небольшой порцией риса Басмати; гороховый суп с ржаным хлебом; картофельный суп и салат с подходящими пряностями.

аюрведическая диета для капхи

Питание капха доши — стимулирующее, согревающее и легкое. Пусть эти несложные рекомендации помогут привести вашу дошу в равновесие, и позволят наслаждаться едой без последствий. Людям Капхи нужны существенные, длительные нагрузки — бег на длинные дистанции, тяжелая атлетика, шейпинг, плавание.

Им необходимо преодолевать лень и вести активный образ жизни. Тренировки должны быть постоянными, их следует подчинять строгому графику. Тренироваться этому типу нужно, как говорится, до седьмого пота, чтобы наконец из организма начал выходить избыток жидкости. Йога, разумеется, для таких людей тоже полезна.

Согласно аюрведе люди капха-конституции в своем питании должны свести к минимуму сладкий и соленый вкусы, жирную и маслянистую пищу, увеличив потребление пищи с горьким и острым вкусами. Капха-индивиды в своей диете должны стремиться снизить не только общий объем потребляемой пищи, но и ее калорийность. Надо избегать не свежей, питательной, слизистой, водянистой пищи, дрожжевого хлеба, крепких спиртных напитков. Капха-индивиды имеют хороший аппетит, выраженное чувство голода, но слабое пищеварение. Если люди с этой конституцией будут часто перекусывать, поддаваясь незначительному чувству голода, то из-за пониженного пищеварительного огня, эта пища будет плохо перевариваться и приведет к накоплению амы шлаков , а переваренная ее часть в первую очередь пойдет на формирование капха-доши жировой ткани.

Но следует помнить, что статические нагрузки мало влияют на колебания веса типа Капхи и с помощью одной йоги им вряд ли удастся стать стройными. Конечно, как бы человек типа Капхи ни старался похудеть, природу не переделаешь. Им никогда не удастся стать похожими на супермоделей, глядящих с обложек глянцевых журналов. Но даже в рамках такой сложной и массивной телесной конституции можно достичь гармонии, добившись красивой фигуры с приятными округлыми, но подтянутыми формами. Капха доша — питание для снижения веса Я отношусь людям типа капха.

Также не увлекайтесь маслами, включая растительные.

аюрведическая диета для капхи

Злаки тоже нужны, но в меньшей степени, чем, например, вата доше и питта доше. Ни в коем случае не переедайте — это верный путь к лишнему весу, который людям типа капха итак несложно набрать. Избегайте или ограничьте жирные продукты, такие, как авокадо, кокос, оливки, сыворотка, сыр, молоко, орехи и семечки.

Если вы не склонны к острому, есть более мягкие специи, тем не менее, обладающие данным вкусом — это гвоздика, кардамон, корица, имбирь, чеснок, паприка, куркума. В некоторых случаях как, например, с гранатами , можно просто наслаждаться исходным продуктом в теплое время года то есть теплая погода компенсирует прохладу вяжущего вкуса.

Также, соленый вкус способствует задержке жидкости в организме, повышает кровяное давление, может провоцировать воспаления в кишечнике, асцит, морщины, седину, чрезмерную жажду, а также притуплять органы чувств.

Люди Капхи часто становятся неплохими спортсменами — за счет своей выносливости. Понравилась статья? Поделиться с друзьями:. Простые диеты 0. У меня никогда не было проблем с весом. Быстро поправлялась и так же быстро.

Капха диета

Самое страшное, что может ждать при любой диете — это лишение своего желудка вкусняшек,. Несколько раз садилась на диеты, проку не было. Но услышала, что лучший способ расстаться. У меня всегда давление было повышенным, а как курить бросил и вообще скакать стало. Всю беременность старалась придерживаться правильного питания. Конечно в фруктах и овощах себя не ограничивала,. У меня история простая. По молодости была стройной, фигуристой, а с возрастом и после.

Следующие записи

Заняться собой хотелось давно. Но как всегда то времени лишнего нет, то семейные обстоятельства. Люблю экспериментировать с продуктами питания. Постоянно использую разные пряности. Салаты и супы без зелени. У меня при слове рыбий жир всегда начинался нервный тик, и появлялось отвратительное ощущение.

Ходить в фитнес зал у меня времени нет, поэтому решила купить какой-нибудь кардиотренажер. Свободы и Д. Основу таблицы составляет диета, составленная Васантом Ладом. В некоторых строках таблицы в самом начале списка даются общие рекомендации по данной группе продуктов.

Они выделены зеленым цветом. Синим цветом выделены продукты, добавленные мною исходя из мнения других специалистов - Давида Фроули и Роберта Свободы. Между разными авторами встречаются противоречия - один и тот же продукт может попасть одновременно в графы благоприятных и неблагоприятных продуктов. В этом случае такой продукт выделяется синим шрифтом , а в скобках указывается фамилия автора, относящего продукт именно в эту группу.

Двойное положение продукта одновременно в числе благоприятных и неблагоприятных, в любом случае означает, что продукт имеет слабое действие на дошу. Это значит, что если Вы, захотите употреблять такой продукт в пищу, то Вам потребуется составить собственное мнение о нем. По некоторым группам продуктов представлены комментарии, отражающие мнение одного или всех авторов о группе продуктов в целом.

Эти комментарии выделены красным цветом. Рекомендации таблицы носят общий характер. Могут потребоваться индивидуальные поправки, учитывающие возможность аллергии, силу пищеварения, время года, степень превалирования доминирующей доши и текущее состояние организма.

Если продукт не указан в таблице, руководствуйтесь общими указаниями для продуктов этого вида, приводимыми в начале списка зеленым шрифтом.

Аюрведическая диета при капха-конституции

Как правило, почти все фрукты с вяжущим вкусом. Лад, Р. Свобода Персики Сухофрукты - большинство Д.

аюрведическая диета для капхи

Как правило, почти все сладкие и кислые фрукты. Фроули Виноград Д. Фроули Грейпфрут Груши Д. Фроули Дыни Земляника Д.

Диета для доши Капха

Фроули Лимон Д. Фроули Чернослив Д. Фроули Шпинат. Сладкие и сочные овощи Батат Баклажаны Д. Фроули Бамия Д. Фроули Кабачки Д. Фроули Картофель Р. Свобода Корень таро Кукуруза свежая Д. Если, поддаваясь незначительному чувству голода, часто принимать пищу или переедать, из-за сниженного Огня пищеварения принятая пища не будет до конца перевариваться и вызовет накопление шлаков и токсинов, а переваренная ее часть в первую очередь пойдет на формирование Капха доша и жировой ткани, поэтому обязательным правилом должно быть четкое двух-трех разовое питание со строгим соблюдением объемов съедаемой пищи.

Диета при капха-конституции

Важным фактором правильного питания является прием за десять-пятнадцать минут до еды пищеварительных препаратов, например, Агнитунди бати, Трикату чурны или Пиппали бати, которые необходимо запивать небольшим стаканом теплой воды. Самый главный прием пищи - обед, завтрак и ужин должны быть очень легкими. Идеальным является двухразовое питание — в полдень и ранним вечером, с промежутками между приемами пищи около пяти-шести часов.

Употребление молока или кисломолочных продуктов должно быть сведено к минимуму, самый поздний их прием должен быть за три часа до сна. Важной особенностью организма с доминирующем влиянием Капха доша является затруднение переваривания несовместимой пищи, поэтому рекомендуется раздельное питание. Несовместимая пища должна отсутствовать в рационе. Вагбхата пишет А. После употребления зелени следует избегать питья молока.

Перец длинный, жаренный в масле, в котором до него жарилась рыба, есть не стоит. Топленое масло, хранившееся долее десяти дней в бронзовом сосуде, горячем месте виде, погоде и т. Салат со сливочным маслом вреден для здоровья. Стоит избегать смешивания пудинга, пива и риса, приготовленного с машем. Смешивание равных количеств меда, топленого масла, жира и воды, вне зависимости от комбинации или всех четырех вместе ведет к их несовместимости. Смешивание равных частей меда и топленого масла, разведение или запивание их дождевой водой категорически запрещается.

Аналогично, смешивание меда и семян лотоса; медовухи, виноградного вина и браги; молочных напитков и напитков из рисовой муки; куркумы и горчичного масла. Учитывая общее снижение Агни и пищеварительной активности, раз в неделю рекомендуется полное воздержание от пищи и еще один раз в неделю необходимо устраивать разгрузочный день, заключающийся в приеме сырых овощей и фруктов.

В эти дни желательно пить имбирный или йоговский чай. Капха доша - пассивная, обволакивающая и холодная по своей природе, ведь она состоит из Воды и Земли, поэтому, для того, чтобы держать ее в равновесном балансе, необходимо исключить очень холодную пищу и напитки, а также очень горячую и чрезмерно острую пищу, которая будет расплавлять слизи и заставлять их двигаться по организму, и, когда слизи будут удаляться от источника огня, они будут застывать, формируя липомы, забивая энергетические каналы и сосуды.

Еда должна быть горячей и согревающей, но не обжигающей ротовую полость. Телесные слизи по своей природе медлительные, пассивные, тяжелые, холодные, немного едкие и текучие, поэтому, выходя из равновесного баланса, они вызывают закупорку пор и тканей внутри организма, способствуют опухолевому росту, сгущают кровь и телесные жидкости, нарушают функции желез внутренней секреции, вызывают увеличение массы тела и жировых отложений.

Для балансирования этих качеств необходимо избегать приема очень жирной, очень соленой, сладкой, тяжелой, маслянистой и охлаждающей организм пищи - молока, молочных продуктов, жирного мяса и бульонов, бананов, орехов, молочных каш. В противовес этому необходимо принимать легкую, проникающую, согревающую, волокнистую и суховатую пищу, строго придерживаться питьевого режима, не допуская приема чрезмерного количества жидкости и выпивая не более одного литра в сутки, обязательно в обед есть не густой суп на овощном бульоне; есть немного постного мяса, гречневую кашу, овощные салаты, овощное рагу или овощи, приготовленные на пару, мед.

Капха доша достаточно статична и спокойна, но, когда у человека с доминирующем влиянием этой доша возникают стрессовые ситуации, он может начать их "заедать", вызывая тем самым увеличение Капха доша и подавление Агни, защищающего организм от стрессов и неблагоприятных факторов внешнего воздействия, тем самым ввергая организм еще в более глубокий стресс и способствуя появлению или обострению болезней слизей - гайморита, ринита, гормональных нарушений, опухолей, диабета.

За едой не рекомендуется вести беседы, отвлекаться от приема пищи, смотреть телевизор и читать - все это способствует увеличению количества съедаемой пищи и, как следствие, жировых отложений. Капха доша увеличивается весной и осенью, в начале дня и ночи, в дождливую и пасмурную погоду, в детстве, во время беременности, поэтому в этих случаях надо с удвоенным вниманием следить за правильным соблюдением всех диетических рекомендаций.

Во время приема пищи, особенно непривычной, жирной или тяжелой, необходимо маленькими глотками прихлебывать очень теплый имбирный чай, чай из чабреца или иссопа, а после еды выпить маленькую чашку имбирного или травяного чая.

Основные принципы питания

В рацион желательно включить пищеварительные травы, такие, как гвоздика, паслен, корень длинного перца или водяной перец. Они помогут сбалансировать Капха доша и избежать подавления Джатхарагни. Рацион надо обогатить свежими фруктами - цитрусовыми, яблоками, карамболой. Учитывая сильное чувство голода и слабую пищеварительную активность, люди с доминирующим влиянием Капха доша могут приобрести привычку к перееданию, приему большого количества алкогольных напитков, употреблению чрезмерного количества жирной, мучной и сладкой пищи.

Это также ведет к дисбалансу Капха доша и раннему старению организма.

аюрведическая диета для капхи

Преобладание в индивидуальной конституции Капха доша характеризуется слабой, вялой пищеварительной активностью, проявляющейся склонностью к образованию большого количества слизи в желудке, нарушениями пищеварения, панкреатитом, охлаждением крови, бледностью кожных покровов и другими симптомами.

При их появлении или усилении необходимо немного снизить количество потребляемой пищи, есть реже, делая более длительные перерывы между приемами пищи, поголодать, добавить в рацион чай из имбиря, травы или препараты, балансирующие Капха доша, пройти курс очищения организма от излишков этой доша. Обязательным условием здорового образа жизни, поддержания красоты и омоложения организма для людей с преобладанием Капха доша в индивидуальной конституции являются обязательные послеобеденные прогулки продолжительностью не менее десяти минут.

Категорически запрещается дневной сон и сон после приема пищи. Продукты, рекомендуемые для людей с преобладанием Капха доша в индивидуальной конституции Учитывая специфические особенности Капха доша и влияние слизей на организм человека, можно сделать точную подборку продуктов, рекомендуемых, дозволенных и не дозволенных для питания людей с преобладанием Капха доша в индивидуальной конституции.

Капха по своей природе является тяжелой, плотной, слизистой и мягкой, поэтому для данной доши подходит теплая, легкая и сухая пища. Для того, чтобы доша не выходила из равновесия, необходимо избегать холодной, жирной и сладкой пищи, а также переедания.

Злаковые, бобовые и семенные продукты. Из этой группы пищевых продуктов рекомендуются отруби, амарант, ячмень, кукуруза, просо, гречка, дынные и тыквенные семечки, кунжутное семя, бобовые. Допустим прием пшенки, красной чечевицы, риса басмати, семян подсолнечника, овса и продуктов его переработки. Не рекомендуется прием пшеницы, ржи, тапиоки, кукурузного, картофельного и пшеничного крахмала. Из овощей рекомендуются репа, редька, редис, дайкон, свекла, огородная зелень, лебеда, перец, брокколи, брюссельская капуста, ревень, краснокочанная и белокочанная капуста, морковь, цветная капуста, савойская капуста, сельдерей, кукуруза, зеленые бобы и фасоль, кольраби, шпинат, лук-порей, салат, окра, репчатый лук, чеснок, петрушка, зеленый горошек, кресс-салат, цикорий, топинамбур, тыква, кабачки, патиссоны, каперсы, баклажаны, помидоры, черемша, сельдерей, пастернак, базилик, розмарин.

аюрведическая диета для капхи

Допустим прием спаржи, бамбука, пророщеной пшеницы, брюквы, хлебного дерева джек-фрута , артишоков, бамбука, маслин, грибов. Не рекомендуется прием картошки, батата. Фрукты годятся вызревшие, не попорченные вредителями, без плесени, побитостей и бочков, очень полезны волокнистые фрукты. Рекомендуются крыжовник, виноград, клюква, брусника, черника, голубика, ревень, барбарис, войлочная вишня, кизил, вишня, ананас, жимолость, гуава, фейхоа, мандарины, мангустин, нектарины, ежевика, малина, клубника, земляника, голубика, рябина, черноплодная рябина, яблоки, груша, слива, алыча, терн, ирга, костяника, черешня, личи, киви, гранат, можжевельник, помела, грейпфрут, апельсины, лимоны, карамбола, рамбутан, хурма.

Допустим прием персиков, арбуза, королька, инжира, чику, абрикосов, морошки, черешни. Не рекомендуется прием бананов, шелковицы, дыни, манго, кокосового молока.

Тема 14. Питание для Капха

Молочные продукты. Из молочных продуктов рекомендуются кефир, йогурт, айран. Молочные продукты должны быть не жирными. Допустим прием майонеза, твердых сортов сыра, сыров с плесенью, топленого и сливочного масла, пахты, нежирного творога, ласси.

Не рекомендуется прием коровьего, козьего и буйволиного молока, топленого молока, кумыса, сметаны, сливок, мягкого сыра, мороженого, ряженки, кисломолочных продуктов. Из этой категории продуктов рекомендуются миндальные орехи.

Допустим прием грецких орехов, фундука, орехов пекан, фисташек, абрикосовых косточек, бразильского ореха, кедровых и пихтовых орехов. Не рекомендуется прием кешью, арахиса, кокоса, каштанов. Сладкие продукты. Из сладких продуктов рекомендуются кунжутная халва, мед, сухофрукты. Допустим прием тахинной халвы, сиропа шиповника. Не рекомендуется прием ячменной халвы, рафинированного сахара, чурчхелы, черной патоки, пальмового сахара, кленового сиропа, молочных сладостей, сока сахарного тростника, коричневого сахара.

Масла, специи и приправы. Из этой категории продуктов рекомендуются шафран, асафетида, тмин, укроп, семена сельдерея пахучего, анис, фенхель, ваниль, корица, лист шамбалы, куркума, мята, чабрец, бадьян, зеленый и черный кардамон, кунжутное масло, все виды красного перец, оригано, лист карри, имбирь, кориандр, душистый перец, черный перец, мускат, гвоздика, лавровый лист, базилик, борщевик, лимонный сок, борщевик, калинджи нигелла или чернушка , тамаринд, горчица черная, коричневая и белая.

Допустим прием подсолнечного масла, миндального, оливкового, тыквенного масла, горчичного масла, соевого масла, рыжикового масла, кукурузного масла, уксуса. Не рекомендуется прием шамбалы, рапсового масла, подсолнечного масла, нутряного жира, масла какао. Напитки не должны быть холодными, очень кислыми и щелочными.

Из напитков рекомендуются не газированная минеральная вода не выражено кислая или щелочная , теплая вода, зеленый чай, разбавленные теплой водой соки из рекомендованных фруктов, сок алоэ, цикорий, чайный гриб, разбавленные овощные соки. Допустимо употребление черного чая, небольших количеств выдержанного красного или белого сухого вина, компота из сухофруктов, матэ, морса. Не рекомендуется употребление кофе, ячменных напитков, пива, белого и красного десертного и полусладкого вина, крепких спиртных напитков, газированных напитков, киселя, кокосового молока.

Лекарственные травы.